Crumble di ciliegie

Come la scorsa settimana...ho dovuto fare questo crumble un po' per necessità, perché i suoceri ci avevano portato tipo 6 kg di ciliegie. Ho fatto confettura e un po' le abbiamo mangiate, ma ne sono rimaste e hanno cominciato a marcire. Pensavo di poter fare altra confettura ma mi sbagliavo, così le ho convertite in un crumble :)

Ingredienti

450g di ciliegie, lavate, tagliate a metà (almeno!)

50g di zucchero semolato

1/2 scorza di limone grattugiata

50g di burro (o margarina) a temperatura ambiente

100g di farina 00

60g di zucchero di canna (io uso sempre quello integrale)

1 bustina di vanillina

cannella in polvere a piacere

Ho preso le ciliegie, le ho messe in una ciotola con lo zucchero semolato e la scorza del limone e le ho lasciate a macerare per almeno 30 minuti, rigirandole di tanto in tanto.

Nel mentre ho preparato il resto. In un'altra ciotola ho messo il burro tagliato a tocchetti, con lo zucchero di canna, la vanillina, la cannella e la farina, e con le mani ho cominciato a sbriciolare il tutto. In pratica vengono come delle briciole di burro e farina, resta un composto molto secco.

Ho acceso il forno a 180°C e ho preso la teglia con la carta da forno. Ho spolverato il fondo con un po' di zucchero di canna e ho adagiato le ciliegie facendo uno strato compatto.

Poi, con le mani, ho sparso le "briciole" in modo da coprire tutte le ciliegie e ho infornato per 30 minuti. Ed ecco il risultato!

My Instaweek

 

 

Tramonti fassani...

L'ho già detto 200 volte: io resto sempre incantata da questo posto e dalla sua natura!

 

Brutta giornata?

Aperitivino casalingo!

Funziona sempre :)

Altro tramonto stupendo.

Facendo il mio giretto post cena, devo per forza portare il telefono per poter fare le foto!

I colori sono stupendi, e l'Enrosadira è sempre bella!

Per chi non lo sapesse, è la proprietà delle Dolomiti di diventare rosa/arancio al tramonto...

Grazie Tiger per tue gigiate!

Quando sono stata a Innsbruck l'ultima volta, ho scoperto che avevano aperto Tiger e quindi...vuoi lasciare lì Mr Green Head che costava solo €1!? XD perfetto...adesso però i "capelli" gli stanno crescendo anche troppo, mi sa che devo fargli da parrucchiera ahahah!

 

Lungo settimanale in progressione verso i 21k...

È un lungo lento, in mezzo al bosco sulla strada forestale, è tutto sali-scendi, quindi a volte è difficile tenere un ritmo costante ma faccio del mio meglio!

Test: nuova parrucchiera di Pera di Fassa!

Test superato...mi è piaciuto sia il taglio sia il colore.

Ho deciso di tornare un po' più scura sfruttando però le meches di base. Alla luce del sole si vede che ho le punte più chiare e l'effetto mi piace ;)

 

Non esiste Instagram senza gatti.

Sapevatelo XD

 

 

Oggi ripetute nel bosco su un percorso di 10km.

In pratica faccio una corsa lenta per 5km, poi una serie di ripetute da 40" e via di nuovo di corsa lenta fino a casa. Vedo il miglioramento e aumento progressivamente la durata delle ripetute...

 

 

 

Postato con Blogsy

Integratori sì o no?

Ho deciso da un po' (due settimane) di aiutare il mio fisico durante il lungo settimanale (ovvero, la corsa lunga e lenta) con degli integratori. Prima ho letto molto a riguardo, perché mi è sempre parso che molta gente ne facesse un uso spropositato e inutile per la mole di lavoro che andava a svolgere.

Non mi piacciono i tipi invasati che si sparano gli steroidi o i beveroni che non sai neanche cosa c'é dentro - e per quanto ne sai potrebbe anche esserci un topo morto.

Visitado i forum e i blog dedicati alla corsa però, mi sono dovuta in parte ricredere.

Allora, io qui sono fortunata, perché non fa mai molto caldo, e posso anche andare a correre alle 10 di mattino senza schiattare. Molto probabilmente, se abitassi in un posto più caldo, avrei bisogno di integrare i sali sempre, ma visto che sto dove sto...e visto che non sono super fan di queste cose, ho deciso di integrare ma solo una volta a settimana.

Come dicevo, nei forum e nei blog scrivono che è bene integrare dai 15km in poi. E quindi è ciò che ho deciso di fare. Posso dire che in rete sono affascinata da due marchi importanti.

PROBAR

Da enutrition.cl

Sì, sono americani di Park City, ma portano avanti la sostenibilità, le buone materie prime,  e soprattutto, no OGM! Non so se spediscono all'estero, mi devo informare perché mi piacerebbe seriamente provare i loro prodotti.

da cookingquidnunc.com

Il mio ragazzo mi ha suggerito anche una marca italiana

ETHIC SPORT

Da endurancetour.com

Anche questi sono prodotti di alta qualità, certificati e rispondenti alle norme europee. Ho visto che li vendono in farmacia, quindi sono sicuramente più facili da reperire rispetto a Probar.

E ci sono moltissimi prodotti da prendere prima, durante o dopo uno sforzo o una gara. A seconda dello sport praticato, esistono degli energetici specifici. I prodotti sono tanti, basta andare a vedere sul sito. I prezzi non sono proprio economici, ma si tratta di prodotti di alti livelli e credo che siano più che giustificati...

Da ethicsport.it

E io alla fine cosa ho combinato?

Visto che il mio ragazzo era stato ad una fiera e aveva preso dei campioni omaggio di un'altra ditta, la High5, ho provato con quelli. E devo dire che funzionano, c'é poco da fare! Ieri ho finito i prodotti e ho integrato con altri, quelli di Enervit perché al momento non sto lavorando ed è bene che risparmi un po'. La prossima volta testo il gel da assumere prima dello sforzo, che viene venduto singolarmente al prezzo di €1,98 a busta.

Da enervitsport.com

Poi, per integrare dopo lo sforzo, ho già iniziato l'assunzione di una bustina da sciogliere nell'acqua entro 30 minuti dalla fine dell'attività fisica. Anche questa funziona! Ieri ero stanca ma ho sentito che non sono andata in down di energia dopo aver corso.

da enervitsport.com

E comunque io compenso sempre con tanta frutta e tanta acqua.

L'alimentazione normale, di base, non deve mai essere trascurata!