lunedì 6 luglio 2015

Insalata estiva con orzo e farro

Fa caldo anche qui!
In questi giorni arriviamo tranquillamente a 32°C...che record per noi!
Ho voglia di cibi freschi, semplici da digerire ma anche veloci nell'esecuzione.
Specialmente adesso che lavoro...
E quindi ho trovato questa ricetta su Giallo Zafferano e l'ho provata subito.
Ottimo risultato!

Ingredienti per 2/3 persone
100g di farro
100g di orzo
200 g di pomodorini
100 g di mozzarella
30g di rucola
sale e olio qb

Prima ho cotto l'orzo e il farro in acqua salata per circa 20 minuti. Li ho scolati e fatti raffreddare.
Nel mentre ho tagliato i pomodorini a dadini e anche la mozzarella (in realtà io ne ho messa circa 200g...viva l'abbondanza!). Ho tagliato grossolanamente anche la rucola e l'ho aggiunta.
Ho salato e versato olio a mio piacimento.
Poi ho aggiunto il farro e l'orzo e ho mescolato bene. Insalata fresca pronta! :)


domenica 5 luglio 2015

My Instaweek


Lunedì, anniversario...fuori a cena e poi al lavoro.
Ma prima di andare...dolce stratosferico!
Tortino meringato al cioccolato con ripieno di amarene.
Svengo qui.


Quando ti alzi e vai a correre per tanti km, devi partire al top.
Quindi, smoothie con mela, banana e fragole di bosco, che mi ha gentilmente portato il mio collega in camping...meglio di così..!!


Tramonti speciali...
Anche le nuvole danzano insieme al sole che se ne va!


Ci sono 33°C. Si muore anche qui. Non oso immaginare giù!
E Kuro poverino cosa fa? Si stiracchia e si spatafascia sul pavimento della terrazza, anche se non capisco perché, visto che è ancora caldo dal sole...mentre in casa si sta benone.
Mah?! Logica felina....

venerdì 3 luglio 2015

Regalini...

Anzi, regaloni!
E per la precisione, regali di anniversario.
Eh sì, perché il 30 giugno io e il mio compagno abbiamo festeggiato il nostro anniversario.
Non è che ci facciamo chissà che regali importanti, io non bramo anelli o brillocchi, e lui non ha richieste particolari.
- No bé, magari sì..ma sono un po' troppo fuori budget per me! LOL-
Scherzi a parte, ci siamo fatti dei regali. Io ho puntato sull'abbigliamento, cose utili ma anche futili.
Lui invece ha puntato sulla corsa, che è come se mi avesse regalato un brillocco.

Da buzzquotes.com
Per ora ho potuto sfruttare solo uno dei due regali, proprio l'altro giorno nella mia corsa lunga.
Insomma, mi ha stupito con gli effetti speciali con i gambali a compressione di BV Sport, linea Booster Elite...cioè quella della gente SERIA che corre SERIAMENTE. Ahahah!
Mi scappa una risata stile ciarlatana...me li meriterò mai?! Ovvio sììììì...!


In pratica cosa fanno?
Aiutano la circolazione sanguigna durante lo sforzo prolungato. Devono essere usati solo in corsa, e non da fermi, e hanno un tessuto a compressione graduata. Infatti, appena li ho messi, mi facevano male perché stringevano molto, poi mi è arrivata una sensazione di leggerezza alle caviglie. Stavano lavorando! Sul sito c'é scritto che aiutano anche il recupero dopo lo sforzo..insomma, roba seria ;)
Poi mi ha regalato anche un gilet antivento di Crazy Idea, un brand italiano di abbigliamento per sci alpinismo, trail running, e sport in montagna in generale.


E' ultra leggero, con dettagli traspiranti. Così quando fa comunque caldo e tira vento, posso usarlo!
In questi giorni fa un caldo che si muore, quindi non me lo sono ancora messo. Ma qui fa presto a cambiare tempo...magari ci sta che fra 2 giorni lo uso :)
Bellissimo regalo!
Sono molto contenta, altro che brillocco, tzè!

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